單項(xiàng)選擇題

鐵是人體所需的重要物質(zhì)，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血、發(fā)育不良、影響消化系統(tǒng)功能、免疫力降低等。因此，青少年在日常膳食中應(yīng)注意對(duì)鐵的攝入，以下哪種食物中含有較多的鐵質(zhì)：（）

A.蛋白
B.豬肝
C.西瓜
D.面包

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