名詞解釋

酒花

答案：

讓餾出的酒流入一個(gè)小的承接器內(nèi)，激起的泡沫稱為酒花。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】將200g氫氧化鈉（NaoH）溶于水，定容至1000ml，求氫氧化鈉（NaoH）的（質(zhì)量/體積）百分濃度。

答案：氫氧化鈉（NaoH）的（質(zhì)量/體積）
百分濃度＝氫氧化鈉質(zhì)量/溶液體積
＝200g/1000ml

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】要把70％（V/V）和45%（V/V）兩種酒，調(diào)成150千克55%的酒，問(wèn)各需多少千克？

答案：查《20℃白酒，酒精酒度和質(zhì)量%對(duì)照表》得
70%（V/V）=62.39%（m/m）
45%（V/V...