問答題

【簡答題】樣品管理有哪些要求？

答案：樣品具有代表性；樣品具有唯一性標識；檢測樣品名稱、商標、批號、生產(chǎn)日期等登記應(yīng)與實物一致；從收樣直至檢測完畢應(yīng)保持樣品原...

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【簡答題】簡述我國食源性致病菌監(jiān)測耐藥實驗的目的。

答案：對食源性致病菌分離株耐藥情況進行調(diào)查，掌握我國食源性致病菌的耐藥趨勢和耐藥譜，為指導(dǎo)抗生素在人類臨床和動物飼養(yǎng)中的合理運...

【簡答題】簡述肉湯稀釋法的原理。

答案：以水解酪蛋白液體培養(yǎng)基將抗生素做不同濃度的稀釋，然后接種待測細菌，定量測定抗菌藥物的最低抑菌濃度或者最低殺菌濃度。