判斷題

一般地，維生素在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)部都有貯存，即使短期內(nèi)缺乏或不足，也不會(huì)影響機(jī)體的代謝過程。

答案：錯(cuò)誤

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維生素作為一種有機(jī)物質(zhì)，它不但參與體內(nèi)代謝，而且亦是構(gòu)成機(jī)體的一類重要物質(zhì)。

答案：錯(cuò)誤

脂溶性維生素包括（）（）（）（）四種。

答案： A；D；E；K