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單項選擇題
《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定建筑結(jié)構(gòu)應(yīng)采用適當(dāng)?shù)模ǎ┎牧辖ㄔ?，堅固耐用，易于維修、清潔或消毒，地面、墻面、門窗、天花板等建筑圍護結(jié)構(gòu)的設(shè)置應(yīng)能避免有害生物侵入和棲息。
A.安全
B.堅固
C.耐用
D.環(huán)保
