單項(xiàng)選擇題

下列場(chǎng)所中屬于食品處理區(qū)的是：（）

A.粗加工間
B.食品倉(cāng)庫(kù)
C.餐具洗消間
D.更衣間
E.餐廳

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單項(xiàng)選擇題

食品加工場(chǎng)所應(yīng)距糞坑、污水池、垃圾場(chǎng)、旱廁等污染源：（）

A.15米以上
B.25米以上
C.35米以上
D.100米以上
E.以上都不是

單項(xiàng)選擇題

需燒熟煮透，否則極易發(fā)生食物中毒的是下列哪組食品（）

A.豆?jié){、四季豆
B.豆腐干、白菜
C.榨菜、醬菜
D.蝦、牛肉
E.以上都不是