單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作應(yīng)選擇（）作標(biāo)準(zhǔn)品。
A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
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1.單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，檢測波長為（）
A.280nm
B.360nm
C.570nm
D.730nm
2.單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，顯色反應(yīng)需要（）水浴加熱。
A.40℃
B.60℃
C.80℃
D.沸水
3.單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，配制茚三酮試劑時需要加入（）
A.磷酸緩沖溶液
B.氯化亞錫
C.硫酸溶液
D.乙醇
4.單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，顯色反應(yīng)需要在pH（）的緩沖體系中進(jìn)行。
A.4.0
B.5.6
C.6.8
D.8.0
5.單項選擇題分光光度法測定茶葉中游離氨基酸的總量時，顯色劑為（）
A.茚三酮試劑
B.雙縮脲試劑
C.費(fèi)林氏液
D.三氯化銻試劑
最新試題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題