A.完好無(wú)損
B.維護(hù)保養(yǎng)
C.定期洗滌
D.潔凈無(wú)菌
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A.石蕊
B.酚酞
C.甲基紅
D.甲基橙
A.有機(jī)酸
B.無(wú)機(jī)酸
C.氨基酸
D.不揮發(fā)酸
A.水浴
B.恒溫干燥箱
C.電爐
D.真空干燥箱
A.樣品名稱(chēng)、樣品狀態(tài)、樣品數(shù)量
B.樣品名稱(chēng)、樣品狀態(tài)、樣品基數(shù)
C.樣品數(shù)量、樣品狀態(tài)、樣品基數(shù)
D.樣品基數(shù)、樣品名稱(chēng)、樣品規(guī)格
A.分光光度計(jì)
B.氣相色譜儀
C.液相色譜儀
D.電磁振蕩器
最新試題
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí)，裝樣品的容器是（）。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
酸堿指示劑一般是（），其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí)，指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu)，或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu)，從而引起溶液顏色的變化。
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。