是指研究栽培藻類(lèi)的生物學(xué)、增養(yǎng)殖原理、方法以及管理技術(shù)措施和可持續(xù)發(fā)展的一門(mén)綜合性應(yīng)用科學(xué)。
為滿足人們的生活需要而將某些自然生長(zhǎng)的藻類(lèi)通過(guò)人工措施進(jìn)行栽種、培養(yǎng)而成為商品性生產(chǎn)的藻類(lèi)的過(guò)程就是藻類(lèi)栽培。