判斷題水溶性維生素不在體內儲存，易吸收和排除，需每日食物供給。
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2.單項選擇題長期素食最有可能導致下面哪種維生素缺乏（）
A.維生素B2
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素B12
3.單項選擇題水日攝入量的總原則：一天不少于（）毫升，但也不超過3000毫升。
A.1500
B.300
C.1000
D.500
4.單項選擇題下述哪類食物維生素B1含量最高（）
A.蔬菜類
B.糧谷類
C.水果類
D.肉類
5.判斷題1克食物蛋白質約產9.0 kcal能量。
最新試題
下列關于膳食結構的說法中，不正確的是（）。
題型：單項選擇題
溫飽模式的膳食有利于預防下列哪種疾?。浚ǎ?/p>
題型：單項選擇題
根據我國評價成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：單項選擇題
根據學齡前兒童膳食指南，下列要求正確的是（）
題型：多項選擇題
下列符合營養(yǎng)性模式膳食特點的是（）
題型：單項選擇題
評價群體攝入量常使用的方法是（）
題型：單項選擇題
膳食結構能夠反映一個國家或地區(qū)人群的（）
題型：單項選擇題
關于老年人的膳食構成要求，不正確的說法是（）
題型：單項選擇題
我國2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質蛋白質攝入量有所（），豆類和奶類消費量（）。
題型：單項選擇題
膳食調查結果評價時，以（）成年男子定義為標準人。
題型：單項選擇題