判斷題茶藝職業(yè)道德的基本準則,應包含這幾方面主要內(nèi)容:遵守職業(yè)道德原則,熱愛茶藝工作,不斷提高服務質(zhì)量等。
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1.單項選擇題姜鹽豆子茶如單以()加茶葉沖泡,稱為“豆子茶”。
A.綠豆
B.黃豆
C.黑豆
D.紅豆
2.單項選擇題潮汕工夫茶必備的“四寶”中的“若琛杯”是指精細的()。
A.紫砂小品茗杯
B.白色小瓷杯
C.青色小瓷杯
D.黑釉小瓷杯
3.單項選擇題顧客接待環(huán)節(jié)中的四個重點是:待機接觸、拿遞展示、介紹推薦、()。
A.開單收費
B.成交送別
C.結算收找
D.買單
4.單項選擇題顧客接待的10個基本環(huán)節(jié)是:待機、接觸、出樣、()、開票、收找、包扎、遞交、送別。
A.演示、比較
B.試飲、比較
C.沖泡、品飲
D.展示、介紹
5.單項選擇題當茶藝師在為顧客送上所需的茶時,以下屬于信息溝通過程四要素中的“接受者”的是()。
A.顧客
B.吧臺茶藝師
C.茶藝師
D.領班
最新試題
普洱茶主要產(chǎn)于華北地區(qū),以其獨特的陳香和醇厚口感著稱。
題型:判斷題
在茶藝演示過程中,茶藝師應具備良好的心理素質(zhì),能夠在緊張或壓力環(huán)境下保持冷靜,并靈活應對各種意外情況。
題型:判斷題
不同的茶葉種類需要搭配不同口味的茶點,以更好地提升品鑒的層次感。
題型:判斷題
茶事活動執(zhí)行時,無需考慮參與者的反饋與意見,因為活動流程已經(jīng)事先規(guī)劃好。
題型:判斷題
茶藝技巧展示時,茶藝師的個人風格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無關聯(lián),只需注重技巧展示即可。
題型:判斷題
茶文化的交流與傳播僅限于亞洲地區(qū),沒有影響到歐洲和其他西方國家。
題型:判斷題
品鑒茶飲時,只需關注茶湯的顏色和口感,無需考慮茶具和沖泡方法。
題型:判斷題
茶藝館的服務特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。
題型:判斷題
孕婦和哺乳期婦女在飲用茶飲時,無需特別注意茶飲中的成分和飲用量,因為茶飲對健康無害。
題型:判斷題
紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。
題型:判斷題