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單項(xiàng)選擇題
我國(guó)人民膳食蛋白質(zhì)主要來(lái)源于()
A.禽蛋類
B.魚肉類
C.豆類
D.糧谷類
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單項(xiàng)選擇題
下列食物中富含維生素B1的為()
A.綠色蔬菜
B.精細(xì)加工過的糧谷類
C.動(dòng)物內(nèi)臟
D.牛奶
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單項(xiàng)選擇題
谷類食物在淘洗和烹調(diào)過程中,()最易損失。
A.碳水化合物
B.磷
C.B族維生素
D.蛋白質(zhì)
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