單項選擇題()是用來從茶葉罐中盛取干茶的器具,并用于欣賞干茶的外形及茶香。
A.茶托
B.茶則
C.茶海
D.茶盅
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1.單項選擇題()的特色是在瓷器上施金加彩,宛如錢絲萬縷的金絲彩線交織,顯示金碧輝煌、雍容華貴的氣度。
A.釉里紅
B.青花瓷
C.秘色瓷
D.廣彩
2.單項選擇題()五大名窯是官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯。
A.宋代
B.五代
C.元代
D.明代
3.單項選擇題()茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,沒有專用茶具。
A.原始社會
B.西漢時期
C.三國時期
D.戰(zhàn)國時期
4.單項選擇題茶葉保存應注意溫度的控制。溫度平均每升高(),茶葉褐變速度將增加3—5倍。
A.6℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃
5.單項選擇題通常用pH值表示溶液的()。
A.溫度
B.濃度
C.渾濁度
D.酸堿度
最新試題
茶單更新應至少每季度進行一次,以確保產品的新鮮度。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關鍵步驟。
題型:判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內有水,以防止干燒損壞設備。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內含物質的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產品。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題