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單項選擇題

在高溫下脫水可以生成丙烯醛的物質是（）

A.甘油
B.脂肪酸
C.蛋白質
D.核酸

你可能感興趣的試題

單項選擇題

含飽和脂肪酸較多的食物有（）

A.豬油
B.魚油
C.葵花子油
D.芝麻油

單項選擇題

不可消化的多糖有（）

A.-淀粉
B.糖原
C.老化淀粉
D.糊精

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