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生理生化試驗
答案:
微生物生化反應是指用化學反應來測定微生物的代謝產物,生化反應常用來鑒別一些在形態(tài)和其它方面不易區(qū)別的微生物。因此微生物生...
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接種
答案:
將微生物接到適于它生長繁殖的人工培養(yǎng)基上或活的生物體內的過程叫做接種。
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食品采樣
答案:
是指從較大批量食品中抽取能較好地代表其總體樣品的方法。
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