單項(xiàng)選擇題()茶葉的種類有粗、散、末、餅茶。
A.漢代
B.元代
C.宋代
D.唐代
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1.單項(xiàng)選擇題唐代餅茶的制作需經(jīng)過的工序是()。
A.炙、碾、羅
B.煮、煎、濾
C.曬、煮、擂
D.蒸、煮、泡
2.單項(xiàng)選擇題社會(huì)鼎盛是唐代()的主要原因。
A.飲酒盛行
B.飲茶盛行
C.斗茶盛行
D.斗雞盛行
3.單項(xiàng)選擇題世界上第一部()的作者是陸羽。
A.藥書
B.農(nóng)書
C.兵書
D.茶書
4.單項(xiàng)選擇題明代飲用茶葉主要是()。
A.團(tuán)茶
B.餅茶
C.散茶
D.粒茶
5.單項(xiàng)選擇題擂茶在宋代稱為()。
A.米粥
B.茗粥
C.黍粥
D.面粥
最新試題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽(yáng)光曬干。
題型:判斷題
黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
題型:判斷題
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題