填空題

分級主要有（）和（）兩種。

答案：人工分級；機械分級

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預處理液根據(jù)預處理的目的可分為吸水或硬化處理液、（）、（）等。

答案：莖端浸滲液；脈沖液

（）就是對采后的果蔬給予適當?shù)臈l件，以加速愈傷組織的形成。

答案：愈傷處理