單項(xiàng)選擇題綠茶品飲時(shí),若舌、鼻并用,可從茶湯中品出(),有沁人肺腑之感。
A.嫩茶香氣
B.新茶香氣
C.毫香
D.清香
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1.單項(xiàng)選擇題花茶沖泡時(shí),浸潤(rùn)茶約10秒鐘后,再向碗中沖水至(),隨即加蓋保香。
A.八九成滿
B.七八成滿
C.六七成滿
D.五六成滿
2.單項(xiàng)選擇題花茶沖泡時(shí),用茶則從茶葉罐中量取茶葉入碗,一般置茶()。
A.1-2克
B.2-3克
C.3-4克
D.4-5克
3.單項(xiàng)選擇題沖泡黑茶時(shí),將沸水大水流沖入蓋碗,達(dá)到充分洗滌后,將洗茶水()。
A.直接傾倒出
B.緩慢傾倒出
C.留在碗中
D.從斜置的碗蓋和碗沿的間隙中倒出
4.單項(xiàng)選擇題黃茶沖泡時(shí),取君山銀針茶約(),放入茶杯待泡。
A.1克
B.2克
C.3克
D.4克
5.單項(xiàng)選擇題黃茶的沖泡器具是()。
A.透明玻璃杯、杯蓋、茶匙
B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、燒水爐具
C.透明玻璃杯、杯托、杯蓋、賞茶盤(pán)、茶葉缸、茶匙、燒水爐具
D.透明玻璃杯、杯蓋、賞茶盤(pán)、茶匙、燒水爐具
最新試題
中國(guó)的茶文化起源于神農(nóng)氏時(shí)代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
題型:判斷題
白茶在沖泡過(guò)程中,若水溫過(guò)高,可能會(huì)導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題