單項選擇題花茶品飲在沖泡3分鐘后,左手端杯,右手拇指和中指捏住蓋鈕,向內(nèi)翻轉(zhuǎn)碗蓋,()。
A.品滋味
B.賞茶型
C.聞蓋香
D.觀湯色
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1.單項選擇題品飲臺灣烏龍茶時,要將聞香杯中的茶湯旋轉(zhuǎn)倒入品杯,嗅()的熱香。
A.聞香杯中
B.品杯中
C.杯底
D.杯面
2.單項選擇題烏龍茶品飲時,要緩緩提起茶杯,先觀湯色,再聞其香,后品其味,一般是()。
A.一口見底
B.二口見底
C.三口見底
D.四口見底
3.單項選擇題味紅茶品飲時,即使在茶湯中加入多種調(diào)料,尤其是一些(),香氣和滋味是不會輕易被混淆的。
A.小葉種紅茶
B.大葉種紅茶
C.名優(yōu)紅茶
D.進口紅茶
4.單項選擇題清飲烏龍茶時,要()。
A.先觀其色,再聞其香
B.先嘗其味,再聞其香
C.先聞其香,再觀其色
D.先嘗其味,再觀其色
5.單項選擇題綠茶品飲時,若舌、鼻并用,可從茶湯中品出(),有沁人肺腑之感。
A.嫩茶香氣
B.新茶香氣
C.毫香
D.清香
最新試題
烏龍茶的投茶量與水量比例會影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型:判斷題
白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
題型:判斷題
鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
題型:判斷題