單項(xiàng)選擇題南疆的維吾爾族喜歡用（）的長頸茶壺烹煮清茶。
A.銅制
B.銀制
C.石制
D.錫制
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1.單項(xiàng)選擇題“烏龍茶”的英文是（）
A.Green tea
B.Black tea
C.Oolong tea
D.Yellow tea
2.單項(xiàng)選擇題《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識(shí)合格證明后方可上崗工作，從業(yè)人員每（）年復(fù)訓(xùn)1次.
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
3.單項(xiàng)選擇題適制紅茶品種，要求芽葉茸毛多，較肥壯，茶多酚等內(nèi)含物含量（）。
A.高
B.少
C.中等
D.可有可無
4.單項(xiàng)選擇題適制白茶的品種，要求單芽長，芽葉的茸毛（）
A.少
B.多而密
C.中等
D.無要求
5.單項(xiàng)選擇題茶藝師職業(yè)道德的基本準(zhǔn)則，就是指（）。
A.遵守職業(yè)道德原則，熱愛茶藝工作，不斷提高服務(wù)質(zhì)量
B.精通業(yè)務(wù)，不斷提高技能水平
C.努力鉆研業(yè)務(wù)，追求經(jīng)濟(jì)效益第一
D.提高自身修養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)自我提高
最新試題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因?yàn)檫@會(huì)損壞鐵壺。
題型：判斷題
白茶投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感和香氣有直接影響。
題型：判斷題
紫砂壺使用時(shí)，應(yīng)避免接觸油污，因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
黃茶的制作過程中，揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型：判斷題
蓋碗泡茶時(shí)，茶葉與水的接觸面積大，有利于茶葉香氣的釋放。
題型：判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
在茶具銷售中，銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢，以吸引客戶購買。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時(shí)，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題