單項選擇題青花瓷是在（）上綴以青色文飾、清麗恬靜，既典雅又豐富。
A.白瓷
B.青瓷
C.金屬
D.竹木
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1.單項選擇題茶葉保存應注意光線照射，因為光線能促進植物色素或脂質(zhì)的（）加速茶葉變質(zhì)。
A.分解
B.化合
C.還原
D.氧化
2.單項選擇題審評紅、綠、黃、白茶的審評杯碗規(guī)格，碗高（）。
A.54mm
B.56mm
C.58mm
D.60mm
3.單項選擇題茶樹性喜溫暖、濕潤，在南緯（）與北緯38℃間都可以種植。
A.50°
B.45°
C.40°
D.38°
4.單項選擇題不銹鋼茶具外表光澤明亮，造型規(guī)整有現(xiàn)代感，具有（）的特點。
A.傳熱慢，不透氣
B.傳熱慢，透氣
C.傳熱快，透氣
D.傳熱快，不透氣
5.單項選擇題玻璃茶具的特點是（），光澤奪目，但易破碎，易燙手。
A.導熱性弱
B.容易收藏
C.保溫性強
D.質(zhì)地透明
最新試題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
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茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
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品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術主要用于去除水中的懸浮物（）
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在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）
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茶葉在運輸過程中，以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：單項選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題