單項(xiàng)選擇題皖南屯綠外形的品質(zhì)特點(diǎn)是()。
A.外形扁平光滑,形如“碗釘”
B.條索纖細(xì)、卷曲成螺、茸毛披露
C.外形細(xì)、圓緊、直、光、多白毫
D.外形勻整,條索緊結(jié),色澤灰綠光潤(rùn)
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1.單項(xiàng)選擇題“條索粗壯肥大,色澤烏潤(rùn)或褐紅”是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.太平猴魁
B.祁門紅茶
C.安溪鐵觀音
D.云南普洱茶
2.單項(xiàng)選擇題外形緊結(jié)端正,呈碗形,色澤烏潤(rùn),外觀顯毫是()的品質(zhì)特點(diǎn)。
A.云南沱茶
B.金銀花茶
C.滇紅工夫紅茶
D.云南普洱茶
3.單項(xiàng)選擇題安溪烏龍茶茶藝在泡茶時(shí)使用的主茶具是()。
A.紫砂壺
B.陶土壺
C.紫砂蓋甌
D.白瓷蓋甌
4.單項(xiàng)選擇題爐、壺、甌杯、托盤被稱為()。
A.文房四寶
B.畫室四寶
C.茶室四寶
D.禪房四寶
5.單項(xiàng)選擇題安溪烏龍茶藝的()相似于傳統(tǒng)程序關(guān)公巡城。
A.點(diǎn)水流香
B.觀音出海
C.春風(fēng)拂面
D.行云流水
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在制作茶點(diǎn)時(shí),以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”()
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茶點(diǎn)制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心()
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茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題