單項(xiàng)選擇題烏龍茶類中()葉底不顯綠葉紅鑲邊。
A.武夷水仙
B.閩南青茶
C.白毫烏龍
D.鳳凰單樅
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1.單項(xiàng)選擇題黃茶按鮮葉老嫩不同,分為()三大類。
A.蒙頂茶、黃大茶、太平猴魁
B.信陽毛尖、黃大茶、洞庭茶
C.黃金桂、黃小茶、都勻毛尖
D.黃芽茶、黃小茶、黃大茶
2.單項(xiàng)選擇題在為賓客引路指示方向時(shí),下列舉止不妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/a>
A.眼睛看著目標(biāo)方向,并兼顧賓客
B.指向目標(biāo)方向
C.面帶微笑,語氣溫和
D.手指明確指向目標(biāo)方向
3.單項(xiàng)選擇題在服務(wù)接待過程中,不能使用()目光,因它給人以目中無人、驕傲自大的感覺。
A.向上
B.正視
C.俯視
D.掃視
4.單項(xiàng)選擇題根據(jù)俄羅斯人對(duì)茶飲愛好的特點(diǎn),茶藝師在服務(wù)中可向他們推薦一些()茶點(diǎn)。
A.花生酪
B.牛肉干
C.咸橄欖
D.蘿卜干
5.單項(xiàng)選擇題巴基斯坦人飲茶普遍愛好()而西北部流行飲()
A.牛奶綠茶、檸檬紅茶
B.冰茶、薄荷綠茶
C.甜味綠茶、牛奶紅茶
D.牛奶紅茶、甜綠茶
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茶點(diǎn)制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí),以下哪種容器最適合()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí),以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中,以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí),以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具在中國(guó)歷史文化中的起源可以追溯到哪個(gè)朝代()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪個(gè)國(guó)家的茶具在國(guó)際上最具代表性()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題