單項(xiàng)選擇題

茶葉中的多酚類物質(zhì)主要是由（），黃酮類化合物、花青素和酚酸組成。

A.葉綠素
B.茶黃素
C.茶紅素
D.兒茶素

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單項(xiàng)選擇題

《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定茶葉（）的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。

A.DDT
B.敵敵畏
C.甲胺磷
D.殺螟硫磷

單項(xiàng)選擇題

城市茶藝館泡茶用水可選擇（）。

A.純凈水
B.魚(yú)塘水
C.消防水
D.自來(lái)水