單項選擇題紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點是紅茶(),綠茶板栗香,烏龍茶花香。
A.甜香
B.熟香
C.清香
D.花香
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1.單項選擇題基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及()的黑茶類等,共六大茶類。
A.重發(fā)酵
B.后發(fā)酵
C.輕發(fā)酵
D.全發(fā)酵
2.單項選擇題茶樹性喜溫暖、(),通常氣溫在18℃—25℃之間最適宜生長。
A.干燥的環(huán)境
B.濕潤的環(huán)境
C.避光的環(huán)境
D.陰冷的環(huán)境
3.單項選擇題茶樹扦插繁殖后代的意義是能充分保持母株的()。
A.早生早采的特性
B.晚生遲采的特性
C.高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的特性
D.性狀和特性
4.單項選擇題狹義茶文化的含義是()。
A.茶的藝術(shù)價值
B.茶的物質(zhì)財富
C.茶的精神財富
D.茶的文化價值
5.單項選擇題煎制餅茶前須經(jīng)炙、碾、羅工序的是唐代的()。
A.點茶的技藝
B.煎茶的技藝
C.煮茶的技藝
D.炙茶的技藝
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客家擂茶的主要原料是什么()
題型:單項選擇題
茶葉在運輸過程中,以下哪種方式最適合長途運輸且能保持茶葉品質(zhì)()
題型:單項選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
題型:單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代()
題型:單項選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)()
題型:單項選擇題
品茗用水儲存時,以下哪種容器最適合()
題型:單項選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中,以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物()
題型:單項選擇題
以下哪項不是茶具國際交流的重要影響()
題型:單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”()
題型:單項選擇題
茶在唐代被稱作什么()
題型:單項選擇題