單項選擇題茶藝師與賓客交談過程中，在雙方意見不相同的情況下（）表達自己的不同看法。
A.可以委婉
B.可以坦率
C.不可以
D.可以
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1.單項選擇題茶藝師可以用關切的詢問、征求的態(tài)度、提議的問話和（）來加深與賓客的交流和理解，有效地提高茶藝館的服務質量。
A.直接的問答
B.鄭重的回答
C.簡潔的回答
D.針對性的回答
2.多項選擇題能生產(chǎn)優(yōu)質茶的基本條件是（）
A.良好的茶樹品種
B.優(yōu)越的自然生態(tài)條件
C.合理的采摘標準
D.名山大川
E.精湛的加工技術
3.多項選擇題將第一次的茶水倒掉謂之洗茶，這種習慣源自于明朝，具有一定的清潔茶葉的作用，此外還能使茶香更易滲出。下列茶葉中，有洗茶必要的茶葉是（）
A.花茶
B.紅茶
C.普洱茶
D.青茶
E.綠茶
F.白菊茶
4.多項選擇題紅茶的初制工藝包括（）。
A.殺青
B.萎凋
C.揉捻
D.發(fā)酵
5.多項選擇題茶葉香氣的評定一般分為熱嗅、溫嗅、冷嗅三個步驟，通過仔細辨別能確定香氣的純異、高低及持久程度。在熱嗅步驟最容易辨別出茶葉的（）。
A.香氣持久性
B.陳味
C.香氣濃度
D.霉味
E.其它異雜氣
F.香氣高低
最新試題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：單項選擇題
茶館文化起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
題型：單項選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
哪本著作被譽為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題