單項選擇題

“懸壺高沖”是提起水壺，對準(zhǔn)甌杯，（）沖入，使茶葉隨著水流旋轉(zhuǎn)而充分舒展。

A.先高后低
B.高注水
C.低注水
D.先低后高

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單項選擇題

硬水中的鐵離子如果大于（），與茶多酚結(jié)合，茶湯即變黑褐色，上浮一層鐵鏡，又稱“銹油”，口感澀味，無法飲用。

A.0.01%
B.0.03%
C.0.05%
D.0.06%

單項選擇題

茶藝服務(wù)人員在接待外賓時，應(yīng)本著“（）”的態(tài)度來接待。

A.輕重緩急
B.主人
C.買賣先后
D.來者都是客