單項(xiàng)選擇題根據(jù)發(fā)酵程度分,紅茶是屬于()。

A.全發(fā)酵
B.不發(fā)酵
C.半發(fā)酵
D.后發(fā)酵


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1.單項(xiàng)選擇題所謂的“擂茶三寶”是指:()。

A.擂缽、擂棍、水盂
B.擂缽、擂棍、笊籬
C.擂缽、茶布、水盂
D.擂棍、茶碗、笊籬

2.單項(xiàng)選擇題黃山毛峰內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是()。

A.香氣清純,滋味甜爽,湯色橙黃明凈,葉底嫩黃勻亮
B.清香高長(zhǎng),湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃肥壯成朵
C.湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,富有刺激性,葉底紅勻嫩亮
D.香氣清高、味道甘鮮

3.單項(xiàng)選擇題Hello Joan.(),Kate Glad to see you.

A、How are you?
B、Hello
C、Good morning
D、How do you do

5.單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)人員要熱愛(ài)本職工作,認(rèn)識(shí)到這份工作的價(jià)值并以較高的()完成服務(wù)任務(wù)。

A.職業(yè)道德
B.服務(wù)質(zhì)量
C.職業(yè)水平
D.服務(wù)水平

最新試題

紫砂茶具在制作過(guò)程中,需要經(jīng)過(guò)多次燒制才能達(dá)到理想的硬度和色澤。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的氛圍營(yíng)造僅僅依賴(lài)于色彩搭配,無(wú)需考慮其他因素。

題型:判斷題

在策劃茶事活動(dòng)時(shí),確?;顒?dòng)流程緊湊且有趣,同時(shí)提供高質(zhì)量的茶品和茶點(diǎn),對(duì)于活動(dòng)的成功至關(guān)重要。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)玻璃杯茶具時(shí),可以用粗糙的布料或鋼絲球來(lái)清潔頑固的茶漬,以保持茶具的光潔度。

題型:判斷題

茶藝師在推廣茶藝文化時(shí),無(wú)需考慮茶葉生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響,只需關(guān)注茶藝表演的觀賞性。

題型:判斷題

養(yǎng)護(hù)陶瓷茶具時(shí),每次使用后應(yīng)立即用冷水沖洗,避免使用金屬刷或粗糙的清潔工具,以防刮傷茶具表面。

題型:判斷題

所有地區(qū)的茶飲文化都注重茶葉的品質(zhì)和口感,而不太關(guān)注其背后的文化內(nèi)涵和象征意義。

題型:判斷題

茶藝演示中的創(chuàng)新與個(gè)性化主要體現(xiàn)在茶具的選擇和茶藝表演的形式上。

題型:判斷題

茶藝館的服務(wù)特色主要體現(xiàn)在茶藝表演和優(yōu)雅的品茶環(huán)境上。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的布局合理性要求茶具擺放既要美觀又要便于操作,同時(shí)需要考慮賓客的觀賞角度和舒適度。

題型:判斷題