單項(xiàng)選擇題茶葉中具有抑菌作用的成分主要是()。

A.茶多酚
B.氨基酸
C.咖啡堿
D.茶多糖


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于茶葉中的農(nóng)藥殘留,以下()的含量不能超過0.2mg/kg。

A.DDT
B.敵敵畏
C.甲胺磷
D.草甘磷

2.單項(xiàng)選擇題藏族喝茶的茶具是()雕刻的小碗,稱“貢碗”。

A.金屬
B.石頭
C.木頭
D.瓷質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題唐代中期盛行煎茶法,所選用的茶是()。

A.粗茶
B.餅茶
C.末茶
D.團(tuán)茶

4.單項(xiàng)選擇題制作姜鹽豆子茶時(shí),鹽應(yīng)()。

A.多量
B.先放
C.后放
D.少量

5.單項(xiàng)選擇題沖泡()時(shí),無需經(jīng)過“溫潤(rùn)泡”這道程序。

A.鐵觀音
B.普洱茶
C.碧螺春
D.武夷巖茶

最新試題

鐵壺茶具在養(yǎng)護(hù)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中以防生銹,使用后應(yīng)立即清洗并徹底晾干,但可以用力刷洗內(nèi)部以去除茶垢。

題型:判斷題

在茶飲制作過程中,殺青是綠茶特有的關(guān)鍵步驟,旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性,從而固定茶葉的綠色和香氣。

題型:判斷題

在中國的民俗文化中,茶館是社交和休閑的重要場(chǎng)所,尤其在南方地區(qū),茶館文化尤為盛行,常作為鄰里交流、議事和娛樂的中心。

題型:判斷題

茶藝技巧展示時(shí),茶藝師的個(gè)人風(fēng)格與茶藝表演內(nèi)容可以毫無關(guān)聯(lián),只需注重技巧展示即可。

題型:判斷題

在茶藝解說中,語速應(yīng)盡可能快,以便在短時(shí)間內(nèi)傳遞更多信息給觀眾。

題型:判斷題

品鑒茶飲時(shí),只需關(guān)注茶湯的顏色和口感,無需考慮茶具和沖泡方法。

題型:判斷題

不同的茶葉種類需要搭配不同口味的茶點(diǎn),以更好地提升品鑒的層次感。

題型:判斷題

茶藝演示中的溝通與引導(dǎo)環(huán)節(jié)對(duì)于提升觀眾體驗(yàn)和傳播茶文化具有重要意義。

題型:判斷題

茶席設(shè)計(jì)的布局合理性要求茶具擺放既要美觀又要便于操作,同時(shí)需要考慮賓客的觀賞角度和舒適度。

題型:判斷題

龍井茶得名于一個(gè)關(guān)于乾隆皇帝微服私訪,為茶農(nóng)題寫“十八棵御茶”的典故。

題型:判斷題