單項選擇題當(dāng)溫度氣溫在()以上,且持續(xù)幾天高溫,茶樹生長便受到抑制,葉片出現(xiàn)灼傷。

A.45℃
B.35℃
C.30℃
D.50℃


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2.單項選擇題日本茶大都是綠茶,沒有發(fā)酵或半發(fā)酵的,制法是()。

A.蒸熟炒干
B.烘熟晾干
C.炒熟至干
D.蒸熟烘干

3.單項選擇題茶藝師應(yīng)對所有客人熱情、周到,做到(),迅速上前服務(wù)。

A.“隨叫隨到”
B.“問有答聲”
C.“熱情服務(wù)”
D.“招呼及時”

4.單項選擇題在工作中,茶藝服務(wù)人員要用自己最大的努力盡到(),真誠守信、一絲不茍,樹立起值得他人信賴的道德形象。

A.職業(yè)道德
B.完美服務(wù)
C.職業(yè)責(zé)任
D.規(guī)范服務(wù)

5.單項選擇題下列()不屬于茶葉中的化學(xué)成分。

A.果膠
B.脂肪
C.茶多糖
D.維生素類

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