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茶葉沖泡后隨著時間的延長,茶湯顏色由于內(nèi)含物質(zhì)的進一步氧化而加深色澤。
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17世紀下半期,飲茶在荷蘭開始走向大眾化,家庭也興起了飲早茶、午茶、晚茶的風(fēng)氣,隨著演變,目前,荷蘭人喜愛飲佐以糖、牛乳或檸檬的紅茶。
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茶氨酸具有鎮(zhèn)靜安神、抑制癌細胞、降血壓等作用。
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黑瓷茶具在上釉時含有較高的鐵,燒的時間長了會析出大量的氧化鐵結(jié)晶,這樣會形成特殊的花紋,看起來會特別好看。
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在一定時間內(nèi)舉行,展覽結(jié)束后即行拆除,如“廣州出口商品交易會”“吃、穿、用商品展銷會”等,屬于定期展銷會。
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熱愛專業(yè)是職業(yè)守則的首要一條。
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茶藝人員在對商品、服務(wù)介紹時,應(yīng)觀察顧客心里,讓顧客自然而然地決斷,千萬不要強拉硬賣。
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調(diào)飲法,即在茶湯中加入各種配料,以佐湯味的一種飲用方法。
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開發(fā)茶文化旅游,應(yīng)著重保護當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^,并結(jié)合當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗,開發(fā)出特色旅游路線。
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單項選擇題
烏龍茶品飲時,第()道主要聞茶的火香和茶香的純度。
A.一
B.二
C.三
D.四
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唐代煎茶法用的茶餅在上碾之前﹐都要先在無異味的()上烤炙。
A.慢火
B.小火
C.老火
D.文火
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