茶藝人員在接待時(shí)，拿遞物品時(shí)，切勿粗枝大葉，重手重腳，亂仍亂放。

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答案：錯(cuò)誤

茶藝師在待機(jī)接待時(shí)，要善于觀察顧客，對(duì)顧客進(jìn)行準(zhǔn)確的定位，以求把服務(wù)做好、做活。