小紫從吧臺小妹的工作調(diào)整到后廚幫廚，在工作設(shè)計上屬于（）。

麗思卡爾頓酒店被稱為世界上的豪華酒店代表，其提出服務(wù)員是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女的理念，此外，其員工有2000美元的額度去服務(wù)有需要的客人，員工可以在不請示上級的情況下，打的為即將離境客人送還遺留物品。酒店人士分析，麗思卡爾頓的成功除了給予員工足夠的授權(quán)外，在培訓中更關(guān)注員工（）的培訓。

360度績效評估法對保障評估的客觀公正性十分有效，在對酒店財務(wù)人員進行360度評估時，其評估主體包括上級、下級、同事、顧客和朋友。

美國小說家海明威曾經(jīng)在評價自己的小說時，說過這樣一段話：冰山運動之雄偉壯觀，是因為他只有八分之一在水面上?！蔽膶W作品中，文字和形象是所謂的“八分之一”，而情感和思想是所謂的“八分之七”。前兩者是具體可見的，后兩者是寓于前兩者之中的。上述闡述，也被應(yīng)用于人才招聘中，并形成了（）。

?旅游企業(yè)招聘時，通常會采用多種方式進行人員甄選，也會進行背景調(diào)查并設(shè)置適用期，利用冰山模型來解釋，原因在于人在冰山之下的素質(zhì)（）不容易測評。

?前廳部經(jīng)理通過在大堂區(qū)域的巡視，發(fā)現(xiàn)員工在服務(wù)技能上的不足并確定酒店的培訓內(nèi)容的方法是（）。

工作分析是旅游人力資源工作的基礎(chǔ)工作，為保障旅游企業(yè)招聘到合適的人才奠定了基礎(chǔ)。

績效考核以考代管，是一種結(jié)果導(dǎo)向的考核方式，有人力資源管理專家把這種方式稱為（）式。

人力資源規(guī)劃對規(guī)模較大的旅游企業(yè)適用，對于規(guī)模較小的企業(yè)人力資源規(guī)劃則可有可無，做好招聘和績效管理就好了。

?（）是指人被提拔到自己不勝任的崗位上。