下列屬于國際飯店管理者基本職能的有（）。

督導工作中可能受文化差異影響的主要方面不包括（）。

在影響勞動力供給的因素中，飯店業(yè)能夠控制的因素不包括（）。

飯店聯(lián)號采取的擴張戰(zhàn)略包括（）。

多國飯店運營者將會遇到的問題中，哪類可以通過努力妥善處理？（）

業(yè)務模式特許經(jīng)營的授予方會經(jīng)常性的對飯店地點選擇、可行性研究、選擇建筑師等方面提出建議，但不允許飯店業(yè)主使用授予方的設計、系統(tǒng)、程序，以及最重要的全球預訂系統(tǒng)和集團廣告、促銷及采購項目。

不屬于錯誤解雇的不利后果的是（）。

幫助實現(xiàn)旅游產(chǎn)品或服務從供應商向消費者轉(zhuǎn)移的一系列營銷或銷售組織是（）。

論述面對多元文化管理時，飯店經(jīng)理應如何面對跨文化管理的挑戰(zhàn)？

下列行前培訓的各項目中，屬于技能培訓的是（）。