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審評(píng)室內(nèi)要注意控制噪聲不超過()分貝。
A.30
B.40
C.50
D.60
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單項(xiàng)選擇題
殺青制止了葉內(nèi)主要化學(xué)成分()的酶促氧化。
A.茶黃素
B.茶紅素
C.茶褐素
D.茶多酚
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單項(xiàng)選擇題
決定紅茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序是()。
A.萎凋
B.做青
C.發(fā)酵
D.渥堆
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