填空題

隨著其他實(shí)力雄厚的酒店或飯店企業(yè)推出新的產(chǎn)品或服務(wù)，（）概念也在不斷出現(xiàn)新的演進(jìn)。

答案：住宿產(chǎn)品

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對(duì)于酒店而言，其前臺(tái)是先期接觸到客人的領(lǐng)域。

答案：錯(cuò)誤

標(biāo)志性菜品成功的條件，一是必須要有廣泛的吸引力，二是必須一貫地完美。

答案：正確