一般來說，雌雄蟹類的個(gè)體大小和體色常有差異。

扁藻作為對(duì)蝦幼體的餌料比較理想，可以用于對(duì)蝦第一期蚤狀幼體的餌料。

對(duì)蝦部分為對(duì)蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對(duì)蝦總科分為四個(gè)科：須蝦科、管鞭蝦科、對(duì)蝦科、單肢蝦科。其中對(duì)蝦科80余屬，680余種。其中對(duì)蝦屬、新對(duì)蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對(duì)蝦屬的種類為主要經(jīng)濟(jì)種類。

血竇是蝦蟹類的動(dòng)脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

中國對(duì)蝦和墨吉對(duì)蝦有抱持食物在水中一邊游泳，一邊進(jìn)食的習(xí)性。

CaCO3是常用清塘藥物，它既可消毒水體，又能夠改善水質(zhì)和改良底質(zhì)。

育苗生產(chǎn)中常用豆?jié){來調(diào)節(jié)水體透明度。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質(zhì)。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細(xì)菌，再放到培育槽孵化及培育。

蝦蟹育苗期，換水量視水質(zhì)情況而定，糠蝦期換水量10-20％。