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問答題
【簡答題】闡述戊糖乙醇發(fā)酵途徑。
答案：
細(xì)菌利用木糖發(fā)酵生產(chǎn)酒精的途徑：
1.首先木糖在木糖異構(gòu)酶作用下轉(zhuǎn)化為木酮糖，
2.然后在木酮糖激酶...
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問答題
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答案：
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答案：
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