判斷題

甜味受溫度影響，但對(duì)酸味、苦味有掩蓋作用。

答案：錯(cuò)誤

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評(píng)吸員分為初級(jí)評(píng)吸員、優(yōu)選評(píng)吸員和專家三類

答案：正確

評(píng)吸單料樣煙的工作，應(yīng)在樣煙產(chǎn)地或卷煙廠進(jìn)行。

答案：正確