填空題

根據(jù)來源的不同，糖蜜分為（）、（）、（）

答案：甘蔗糖蜜；甜菜糖蜜；高級糖蜜

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在工業(yè)生產(chǎn)中，將淀粉水解成葡萄糖的過程稱為（）制得的溶液為（）

答案：淀粉的糖化；淀粉水解糖

用于大規(guī)模生產(chǎn)的微生物主要有（）、（）、（）和（）等四大類。

答案：細菌；酵母菌；霉菌；放線菌