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問答題
【簡答題】何為酶的合成調(diào)節(jié)？
答案：
微生物通過調(diào)節(jié)酶的種類和數(shù)量來調(diào)節(jié)代謝的一種方式.效果較慢。酶的合成調(diào)節(jié)的方式包括酶的誘導(dǎo)作用和酶的阻遏作用。
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問答題
【簡答題】何為酶的活性調(diào)節(jié)？
答案：
微生物通過調(diào)節(jié)酶的活性來控制代謝產(chǎn)物的一種方式，效果即時且迅速。
酶活性調(diào)節(jié)包括兩個方面：酶的激活作用和酶的抑制作用。
問答題
【簡答題】何謂菌種退化，在生產(chǎn)實踐中如何防治菌種退化現(xiàn)象？
答案：
微生物在傳代過程中發(fā)生變異甚至死亡的現(xiàn)象稱為菌種退化。為防止菌種退化需進行菌種保藏，即采用最合適的保存方法，使菌種的變異...
