問答題

【簡答題】為了分離純化胞內(nèi)產(chǎn)物，在進(jìn)行細(xì)胞破碎時常用到的物理方法和物理化學(xué)方法有？

答案：物理方法——研磨、高壓勻槳（以上用于細(xì)胞破碎）、過濾、離心、蒸發(fā)、干燥等
物理化學(xué)方法...

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【簡答題】生物工藝流程的共性是什么？

答案：

（1）原材料的預(yù)處理
（2）生物催化劑的制
（3）生物反應(yīng)器及反應(yīng)條件的選擇
（4）產(chǎn)物的分離純化

【簡答題】工業(yè)時代初期和近代生物工藝技術(shù)時代在發(fā)酵方法上最大的區(qū)別是？

答案：

工業(yè)時代初期：厭氧發(fā)酵
近代生物工藝技術(shù)時代：需氧發(fā)酵：純種發(fā)酵