多項(xiàng)選擇題宰前檢驗(yàn)的程序的入場(chǎng)驗(yàn)收包括()

A.驗(yàn)訖證件、了解疫情
B.住場(chǎng)查圈
C.送宰檢查
D.留養(yǎng)檢疫


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1.多項(xiàng)選擇題屠畜宰前檢驗(yàn)的意義包括()

A.發(fā)現(xiàn)病畜,實(shí)行病健隔離、病健分宰,防止疫病散播,減輕產(chǎn)品污染
B.檢出宰后檢驗(yàn)難以檢出的疾病,如:破傷風(fēng)、狂犬病、口蹄疫等
C.防治違章宰殺,避免購(gòu)入患病畜
D.及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情,并為疫病防治積累資料

2.多項(xiàng)選擇題宰前檢驗(yàn)的步驟不包括()

A.入場(chǎng)驗(yàn)收
B.住場(chǎng)查圈
C.送宰檢查
D.了解疫情

3.多項(xiàng)選擇題屠畜運(yùn)輸中的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督()

A.及時(shí)檢查畜群,妥善處理死畜
B.做好防疫及消毒工作和飲喂工作
C.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,防止壓、熱、冷等
D.防治違章宰殺,避免購(gòu)入患病畜

4.多項(xiàng)選擇題屠畜運(yùn)輸前的獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督()

A.備好物資和文件、各種工具,證明材料
B.合理裝載:依據(jù)氣候、動(dòng)物種類、路途遠(yuǎn)近選定運(yùn)輸工具
C.檢疫:休息2~3小時(shí)后即進(jìn)行檢疫
D.交待職責(zé)

5.多項(xiàng)選擇題屠畜的運(yùn)輸方法有()

A.趕運(yùn)
B.鐵路運(yùn)輸
C.汽車運(yùn)輸
D.水路運(yùn)輸和航空運(yùn)輸

最新試題

WHO暫定成人對(duì)鉛的耐受量為()體重/周。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級(jí)傳遞,會(huì)發(fā)生富集作用。

題型:判斷題

日常生活中,常見的細(xì)菌性食物中毒以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

鉛在人體中的蓄積多在骨骼中,由于鉛在人體內(nèi)的長(zhǎng)期蓄積從而導(dǎo)致神經(jīng)性和血液性中毒。臨床表現(xiàn)有()

題型:多項(xiàng)選擇題

動(dòng)物屠宰放學(xué)不良的特征表現(xiàn)在肌肉的顏色發(fā)暗,皮下靜脈血液滯留,特別是穿行于背部結(jié)締組織和脂肪組織的微小血管,以及沿肋骨兩側(cè)分布的血管明晰可見;當(dāng)切開肌肉時(shí),切面上可見暗紅色區(qū)域,擠壓時(shí)切面有少量血滴流出。

題型:判斷題

宰前檢疫發(fā)現(xiàn)動(dòng)物患有布病、結(jié)核、腸道傳染病及其他普通病的,應(yīng)禁宰。

題型:判斷題

腌臘肉制品加工中添加的著色劑有硝酸鹽和亞硝酸鹽。

題型:判斷題

指征性病變是指在宰后檢驗(yàn)的情況下,能為衛(wèi)檢人員提供具有啟示意義和特殊診斷意義的病理變化及現(xiàn)象。

題型:判斷題

豬宰后檢驗(yàn)的程序有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

宰前飼養(yǎng)管理場(chǎng)的容畜量應(yīng)以日屠宰量和各種屠畜接受宰前檢疫、宰前休息管理、宰前停飼管理所需的時(shí)間來(lái)計(jì)算,一般約為日屠宰量的1-3倍。

題型:判斷題