屠宰加工車間的水質供應的衛(wèi)生要求為（）

引起黑腳病的是下列哪種物質？（）

宰前檢疫發(fā)現動物患有布病、結核、腸道傳染病及其他普通病的，應禁宰。

豬頸部血管切斷法的放血時間（）

宰前飼養(yǎng)管理場的容畜量應以日屠宰量和各種屠畜接受宰前檢疫、宰前休息管理、宰前停飼管理所需的時間來計算，一般約為日屠宰量的1-3倍。

宰前檢疫發(fā)現炭疽病畜時，采取不放血的方法撲殺，尸體（）。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定：每人每天攝入砷不超過（）

腌臘肉制品加工中添加的著色劑有硝酸鹽和亞硝酸鹽。

宰前檢疫發(fā)現動物疑是或確定為口蹄疫和豬傳染性水皰病的，及其同群畜的動物應急宰。

動物宰前檢驗后的處理措施是（）