A.好氧處理系統(tǒng)
B.厭氧處理系統(tǒng)
C.活性污泥系統(tǒng)
D.生物轉(zhuǎn)盤系統(tǒng)
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A.車間衛(wèi)生
B.用具衛(wèi)生
C.人員衛(wèi)生
D.飲用水的衛(wèi)生
A.檢疫
B.驗(yàn)收
C.分類
D.屠畜休息
A.宰前管理區(qū)
B.生產(chǎn)加工區(qū)
C.病畜隔離區(qū)
D.行政生活區(qū)
A.病健隔離
B.病健分宰
C.防止交叉污染
D.批準(zhǔn),論證,尊重
A.符合科學(xué)管理
B.方便生產(chǎn)
C.清潔衛(wèi)生
D.地勢(shì)應(yīng)高燥﹑平坦﹑有一坡度
最新試題
動(dòng)物宰前檢驗(yàn)后的處理措施是()
動(dòng)物屠宰放學(xué)不良的特征表現(xiàn)在肌肉的顏色發(fā)暗,皮下靜脈血液滯留,特別是穿行于背部結(jié)締組織和脂肪組織的微小血管,以及沿肋骨兩側(cè)分布的血管明晰可見(jiàn);當(dāng)切開(kāi)肌肉時(shí),切面上可見(jiàn)暗紅色區(qū)域,擠壓時(shí)切面有少量血滴流出。
冷鏈動(dòng)物性食品可攜帶新冠病毒,有樣本檢測(cè)呈陽(yáng)性。
豬頸部血管切斷法的放血時(shí)間()
動(dòng)物性食品檢驗(yàn)常用方法包括感官檢驗(yàn),理化檢驗(yàn),微生物學(xué)檢驗(yàn)。
腌臘肉制品加工中添加的著色劑有硝酸鹽和亞硝酸鹽。
宰前檢疫與宰前管理的意義有()
化學(xué)污染物經(jīng)食物鏈逐級(jí)傳遞,會(huì)發(fā)生富集作用。
豬宰后檢驗(yàn)的程序有()。
下列描述符合罐頭殺菌目的的是()。