問答題

【簡答題】蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測中主要檢測哪些農(nóng)藥？

答案： 蔬菜農(nóng)藥殘留速測中常檢出的農(nóng)藥為：有機(jī)磷農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。
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【簡答題】什么是重金屬？
答案： 重金屬一般指密度在5以上的金屬，農(nóng)產(chǎn)品中有害重金屬主要有鎘、汞、鉛、鉻等。
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【簡答題】蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)會給人們帶來哪些危害？
答案： （1）急性中毒會導(dǎo)致神經(jīng)麻痹乃至死亡；
（2）慢性中毒會影響神經(jīng)系統(tǒng)，破壞肝臟功能，造成遺傳毒性，影響生殖系統(tǒng)...
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