生物學零度是指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點，高于生物學零度的溫度為有效溫度。

骨條藻類是應用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認為最佳餌料。

半蓄水養(yǎng)蝦是在潮間帶修建的壩高1.5m左右的混凝土壩，壩頂撐還有高出大潮最高水位線的攔網(wǎng)的養(yǎng)蝦池。

對蝦部分為對蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對蝦總科分為四個科：須蝦科、管鞭蝦科、對蝦科、單肢蝦科。其中對蝦科80余屬，680余種。其中對蝦屬、新對蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對蝦屬的種類為主要經(jīng)濟種類。

一般而言，1齡蝦、蟹的個體越大越容易成熟。

育苗生產(chǎn)中常用豆?jié){來調(diào)節(jié)水體透明度。

中國對蝦和墨吉對蝦有抱持食物在水中一邊游泳，一邊進食的習性。

充氣是蝦蟹類育苗的一項重要技術(shù)措施，其直接作用是促進水中有機物的分解。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

蟹類的雄性僅存第三、四對腹肢，形成交接器。雌性第二至五對腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。