蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

生物學零度是指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點，高于生物學零度的溫度為有效溫度。

CaCO3是常用清塘藥物，它既可消毒水體，又能夠改善水質和改良底質。

中國對蝦和墨吉對蝦有抱持食物在水中一邊游泳，一邊進食的習性。

對蝦類按其洄游習性可以分為游泳性和定居性。

具封閉式納精囊的蝦類，交配時大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

血竇是蝦蟹類的動脈系統(tǒng)，由組織來的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

溫度、鹽度是直接影響蝦蟹類棲息、分布、生長以及繁殖等活動的環(huán)境因子。

新對蝦屬中經(jīng)濟價值較大的種類有：刀額新對蝦、周氏新對蝦、中型新對蝦。

育苗生產(chǎn)中常用豆?jié){來調節(jié)水體透明度。