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填空題

啤酒過濾方法有（）、（）、（）、（）、和（）。

答案：濾棉過濾；硅藻土過濾；板式過濾機(jī)；膜式過濾機(jī)；離心分離法

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酒花制品包括（）、（）、（）、（）和（）。

答案：顆粒酒花；壓縮酒花；酒花油；酒花粉；酒花浸膏

酒花中對啤酒發(fā)酵有特殊意義的三大部分為（）、（）和（）。

答案：苦味物質(zhì)；酒花精油；多酚