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問答題
【簡答題】谷氨酸發(fā)酵的代謝調(diào)控方式有哪些？
答案：
①菌體代謝調(diào)節(jié)控制（遺傳改變）
②細(xì)胞膜通透性的特異調(diào)節(jié)（細(xì)胞透性調(diào)節(jié)）
③發(fā)酵條件的適合發(fā)酵（條件控制）
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